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Fromage et bière bretzel et trempette
 
 
20 PortionsPTM55 min

Fromage et bière bretzel et trempette


Ma meilleure amie a partagé cette recette avec moi et nous sommes TELLEMENT NOUS DE LE FAIRE - mais c'est toujours demandé lors de nos soirées! Nous avons fabriqué le bretzel sous différentes formes, en fonction de l’occasion (coeurs, lettres de sororité, etc.). Le bretzel peut être partiellement cuit à l’avance et congelé. La trempette peut également être préparée à l’avance.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Dans un bol moyen, mélanger le mélange de pain chaud avec la levure et le fromage cheddar.
  3. Dans un micro-ondes ou une petite casserole, faites chauffer la bière presque à ébullition.Mettez la bière et l'œuf dans le mélange de farine et pétrissez-les pendant 5 minutes.Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes, puis roulez-la pour obtenir la forme souhaitée.Saupoudrez de sel kasher
  4. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
  5. Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le fromage fondu, la poudre d'ail et la bière à la température ambiante. Réfrigérer jusqu'au moment de servir avec la pâte cuite au four.


Nutrition

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