Fromage et bière bretzel et trempette

Name: fromage et bière bretzel et trempette
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de mélange de pain chaud avec de la levure; 1 (227 grammes) paquet de fromage fondu, coupé en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la bière, température ambiante; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de sel casher; 1 (227 grammes) paquet de fromage fondu, coupé en cubes; 1 (227 grammes) paquet de fromage fondu, coupé en cubes; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la bière, température ambiante

Ma meilleure amie a partagé cette recette avec moi et nous sommes TELLEMENT NOUS DE LE FAIRE - mais c'est toujours demandé lors de nos soirées! Nous avons fabriqué le bretzel sous différentes formes, en fonction de l’occasion (coeurs, lettres de sororité, etc.). Le bretzel peut être partiellement cuit à l’avance et congelé. La trempette peut également être préparée à l’avance.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger le mélange de pain chaud avec la levure et le fromage cheddar.
Dans un micro-ondes ou une petite casserole, faites chauffer la bière presque à ébullition.Mettez la bière et l'œuf dans le mélange de farine et pétrissez-les pendant 5 minutes.Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes, puis roulez-la pour obtenir la forme souhaitée.Saupoudrez de sel kasher
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le fromage fondu, la poudre d'ail et la bière à la température ambiante. Réfrigérer jusqu'au moment de servir avec la pâte cuite au four.