Fromage grec et macaronis

Name: fromage grec et macaronis
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 grammes de pâtes rigatoni; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; 1 cuillère à soupe de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan

L'ami grec de ma sœur a préparé cette casserole pour la famille lorsque notre mère est décédée. J'ai partagé cette recette avec des amis et je l'ai préparée à l'église pour de nombreux déjeuners de deuil.

Ingrédients

Préparation

Versez la tasse de lait et la crème fouettée sur le dessus.
Drainer.
Mélangez le lait et la crème à fouetter.
Mettre de côté un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant
Dans la même casserole que celle que vous avez cuite, ajoutez le lait et le mélange à fouetter. Ajouter le sel et le beurre. Cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter les rigatoni et cuire doucement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Étendre la moitié du mélange dans un moule graissé de 9 x 13 po.
Saupoudrer de ½ tasse de parmesan.
Ajouter les rigatoni restants.
Ajouter le reste du parmesan.
Pour the one cup of milk and whip cream on top.
NE PAS STIR.
Cuire au four 350 pendant 45 minutes à 1 heure.
J'aime faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit un peu bruni.