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McCormick Spice
Fruits frais avec vinaigrette aux graines de pavot
N'importe quel fruit peut être utilisé, mais c'est ma combinaison préférée. Essayez votre propre création, mais si vous souhaitez utiliser des oranges et des raisins dans les mêmes recettes, NE PAS ajouter les oranges avant d'être servis, sinon les raisins seront extrêmement amers.
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Ingrédients
- 1 banane tranchée
- 130 litres de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1/4 cuillère à café d'huile d'olive
- Une tasse de 60 ml contenant des framboises
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins rouges sans pépins
- 1/4 litre de pastèque en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises fraîches coupées en deux
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du cantaloup en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des prunes tranchées
Préparation
-
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la banane, le jus d'orange, le jus de citron vert, les graines de pavot, le vinaigre de framboise, l'huile d'olive, les framboises, le sel et le poivre de Cayenne, et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
-
Mélanger les raisins, le melon d'eau, les fraises, le cantaloup, les myrtilles et les prunes dans un grand bol.Verser la vinaigrette sur le fruit et remuer pour bien enrober.
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