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TheKissingCook
Salade caprese à la pêche et aux tomates
Les tomates anciennes, les pêches et la mozzarella fraîche sont étagées et garnies d’une simple vinaigrette balsamique dans cette salade de pêches à la caprese.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et 2,5 cm de sel effilé dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.
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Alterner les tranches de tomate, les tranches de pêche, les feuilles de basilic et les tranches de mozzarella en couches sur un plateau. Arroser la vinaigrette sur la salade et saupoudrer du reste du sel effilé.
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