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Shay Kidd
Fudge de café
Une recette de fudge facile m'a été donnée par la grand-mère de mon mari. Elle est faite au micro-ondes.Le temps de cuisson comprend le temps de refroidissement. ZWT 3: États-Unis (le fudge y a été inventé, lait concentré sucré, pacanes)
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser un moule carré de 8 "avec du papier d'aluminium. Butter le papier d'aluminium et mettre de côté.
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Placez les noix de pécan dans une assiette à tarte allant au micro-ondes. Micro-ondes, à découvert, à intensité maximale pendant 4 minutes, en remuant chaque minute; mettre de côté.
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Dans un bol allant au micro-ondes de 2 litres, combinez les pépites de chocolat, le lait, le café, la cannelle et le sel.
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Micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 1,5 minute et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Incorporer la vanille et les pacanes.
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Immédiatement répandu dans le moule préparé.
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Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.
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Retirer de la casserole; couper en carrés de 1 ".
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Couvrir et conserver à la température ambiante.
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