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Fudge glacé jour du plaisir sundae
Cette recette provient d'un livre de recettes de 1984 de Pillsbury. C'est un dessert préféré de l'été pour notre famille.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de2 litres contenant de la glace de style brique, toutes les saveurs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des cacahuètes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les biscuits broyés et la margarine; bien mélanger.
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Presser légèrement au fond d'un récipient d'un centimètre non graissé.
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Couper la crème glacée en tranches de quelques centimètres d'épaisseur; placer sur les biscuits écrasés.
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Étaler la crème glacée avec une spatule pour couvrir complètement.
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Saupoudrer d'arachides. Couvrir et congeler.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre en poudre, les pépites de chocolat, le lait évaporé et la margarine; porter à ébullition à feu moyen.
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Cuire 8 minutes en remuant constamment.
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Retirer du feu; incorporer la vanille. Refroidir pendant 1 heure.
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Verser la garniture sur la crème glacée.
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Couvrir et congeler. Laisser reposer à la température ambiante quelques minutes avant de servir.
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