Fusion italo-grecque - pizza souvlaki au bœuf

Name: fusion italo-grecque - pizza souvlaki au bœuf
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 croûte de pizza précuite; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce tzatziki; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bœuf tranché et cuit, ou au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du concombre tranché et coupé en quartiers; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des olives dénoyautées et coupées en dés de Kalamata; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 1 jaune d'oeuf

Ingrédients

1 croûte de pizza précuite
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce tzatziki
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bœuf tranché et cuit, ou au goût
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du concombre tranché et coupé en quartiers

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des olives dénoyautées et coupées en dés de Kalamata
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
1 jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Déposer la croûte de pizza sur une plaque à pâtisserie ou un plat à pizza. Étendre la sauce tzatziki sur la croûte et garnir de bœuf, concombre, olives, fromage feta et fromage mozzarella, respectivement. Badigeonner le fond de croûte de pizza avec le jaune d'oeuf.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les fromages soient fondus et que la croûte soit dorée et luisante, environ 15 minutes.