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30 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Galette aux myrtilles
 
 
6 PortionsPTM45 min

Galette aux myrtilles


J'aime cela parce que je peux utiliser une croûte à tarte préparée et que c'est rapide à jeter ensemble. Les baies sont ma partie préférée de l'été.

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Préparation

  1. préchauffer le four à 425.
  2. tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un spray antiadhésif.
  3. dans un grand bol, mélanger les bleuets, la fécule de maïs, le zeste et le jus de citron, 1/2 c de sucre, la cannelle et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  4. Déballer la pâte à tarte et déplier sur une plaque à pâtisserie.
  5. déposer le mélange de baies au centre de la pâte en laissant une bordure de 2,5 cm.
  6. replier le bord de la pâte sur les baies en plissant.
  7. Parsemer de bleuets le beurre, badigeonner la pâte avec l’œuf battu.
  8. saupoudrer le bord de la pâte du reste du sucre.
  9. cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne
  10. garnir de zeste râpé, si désiré.



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