Galette aux myrtilles

Name: galette aux myrtilles
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des myrtilles fraîches; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; citron râpé, zeste de (pour garnir); citron râpé, zeste de (pour garnir); 1/4 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sucre; 1 croûte à tarte réfrigérée; 1 cuillère à soupe de beurre froid, coupé en morceaux; 1 oeuf battu; citron râpé, zeste de (pour garnir); aérosol de cuisson

J'aime cela parce que je peux utiliser une croûte à tarte préparée et que c'est rapide à jeter ensemble. Les baies sont ma partie préférée de l'été.

Ingrédients

Préparation

préchauffer le four à 425.
tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un spray antiadhésif.
dans un grand bol, mélanger les bleuets, la fécule de maïs, le zeste et le jus de citron, 1/2 c de sucre, la cannelle et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Déballer la pâte à tarte et déplier sur une plaque à pâtisserie.
déposer le mélange de baies au centre de la pâte en laissant une bordure de 2,5 cm.
replier le bord de la pâte sur les baies en plissant.
Parsemer de bleuets le beurre, badigeonner la pâte avec l’œuf battu.
saupoudrer le bord de la pâte du reste du sucre.
cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne
garnir de zeste râpé, si désiré.

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