Galettes d'avoine au babeurre et aux myrtilles

Name: galettes d'avoine au babeurre et aux myrtilles
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine d'avoine à l'ancienne (pas instantanée); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du babeurre; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles (fraîches ou congelées)

DBF aime les crêpes, les flocons d’avoine et les myrtilles, alors pourquoi ne pas les combiner tous ensemble. Les flocons d’avoine confèrent aux crêpes une texture différente tout en les rendant quelque peu sains pour le cœur. Si vous préférez vos crêpes de couleur normale et non violette, utilisez la méthode facultative pour ajouter les baies.

Ingrédients

Préparation

Mélangez la farine d'avoine et le babeurre.
Ajoutez des oeufs.
Combinez les ingrédients secs séparément.
Ajouter au mélange à l'avoine.
Incorporer le beurre.
Incorporer délicatement les bleuets (ou ajouter 10-12 bleuets à chaque crêpe après avoir versé la pâte sur la plaque chauffante).
Cuire sur une plaque chauffante graissée jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
Retourner et cuire de l'autre côté jusqu'à coloration dorée.

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