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Corinne K.
Galettes de pain de maïs
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer la plaque chauffante jusqu'à ce que l'eau "danse" lorsqu'elle tombe à la surface
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Dans un bol, mélanger le mélange de pain de maïs et le mélange à pâtisserie en mélangeant avec un fouet pour éliminer les grumeaux.
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Ajouter l'oeuf et le lait.
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Mélangez le tout avec le fouet juste assez pour combiner, ne pas trop mélanger ou les crêpes seront difficiles.
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Cuire les crêpes sur une plaque chauffante.
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Servir avec du beurre et du sirop ou du miel.
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