Galettes de sarrasin (crêpes)

Name: galettes de sarrasin (crêpes)
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 4 œufs; 200 grammes de bacon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage, râpé

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le lait, le sucre, le sel, le beurre fondu, la farine de sarrasin, la farine et les œufs dans un mélangeur.
Mettez au réfrigérateur pendant la nuit; retirez 30 minutes avant de commencer à cuire les crêpes.
Faire cuire le bacon, faire sauter les champignons avec le bacon.
Avoir des oeufs brouillés ou côté ensoleillé.
Vous les poserez sur une crêpe cuite et ferez fondre le fromage sur une crêpe.
Pour la crêpe, devenez chaud et bien beurré car le Sarrasin STICKS.
Versez la pâte dans le moule et faites-la tourner en versant de la pâte supplémentaire; faire des crêpes très fines.