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SusieQ88
Garbanzos au lait de coco
Cette recette vient de Zanzibar, en Tanzanie, où la noix de coco et le clou de girofle sont des recettes importantes et où les ingrédients indiens influencent la cuisine locale.Le curcuma confère au plat une couleur jaune qui s'assombrit à la cuisson. , vous pouvez remplacer n'importe quel autre haricot par des pois chiches.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne.
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Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes pour bien mélanger les saveurs.
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Servir avec du riz.
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