Poisson grillé épicé en papillote

Name: poisson grillé épicé en papillote
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 filet de perche; 3 cuillères à soupe de pâte de curry (ou plus, selon vos préférences); 1 spring onion, cut 2cm lengthwise; 1 gousse d'ail; 1 small red onion (sliced); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Ingrédients

1 filet de perche
3 cuillères à soupe de pâte de curry (ou plus, selon vos préférences)
1 spring onion, cut 2cm lengthwise

1 gousse d'ail
1 small red onion (sliced)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Placez le poisson sur une feuille d'aluminium et coupez 3 filets en diagonale.
Frotter le poisson avec la pâte de curry et farcir les 3 fentes avec l'oignon nouveau et l'ail.
Saupoudrer d'oignon rouge sur le poisson.
Wrap fish in foil and grill till fish is cooked or when fish flakes when poked with a fork!
Dig in!