Gâteau à la banane (bhandg)

Name: gâteau à la banane (bhandg)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cake, 12-16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la banane (purée, environ 3); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait acidulé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 1 cuillère à café de vanille; 2 oeufs

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Ingrédients

Préparation

Graisser et fariner légèrement des moules ronds de deux ou trois centimètres ou graisser un plat de un centimètre; mettre les casseroles de côté.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Ajoutez les bananes, le babeurre ou le lait fermenté, le shortening et la vanille.Beat au batteur électrique à basse vitesse, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajouter les œufs; battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Verser la pâte dans le (s) plat (s) préparé (s).
Cuire au four à 170 degrés pendant 64 à 76 minutes pour les casseroles rondes ou environ 89 minutes pour les casseroles d'un centimètre ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois en ressorte propre. Refroidissez les gâteaux dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes.Enlevez les gâteaux des casseroles.Faites refroidir sur des grilles.Ou, placez un gâteau centimétrique dans une casserole sur une grille; bien refroidir.Givre avec le glaçage désiré.Fait 12 à 16 portions.