Gâteau à la compote de pommes praliné

Name: Gâteau à la compote de pommes praliné
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cake, 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine tamisée ou tout usage; sucre en poudre, pour la décoration en option; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale; Compote de pommes de 400 grammes, ou Un bol d’une contenance de 2/5 litres contenant; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des raisins secs sans pépins; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; sucre en poudre, pour la décoration en option; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la noix de coco émiettée; sucre en poudre, pour la décoration en option

C'est un gâteau facile à faire. Le gâteau est riche, avec des épices à la pomme et un nappage de pacanes au sucre brun grillé.

Ingrédients

Préparation

Pour décorer un gâteau, placez plusieurs bandes de papier paraffiné en diagonale sur le dessus du gâteau refroidi; Tenir en place avec des pics en bois. Tamiser généreusement le sucre en poudre sur le gâteau, puis retirer délicatement les bandes de papier.
Tamiser la farine à gâteau, le sucre, le soda, la poudre à pâte, la cannelle, le clou de girofle et le sel dans un grand bol.
Ajouter le raccourcissement et la compote de pommes; battre, en raclant souvent le rebord du bol, 2 minutes à vitesse moyenne avec un batteur électrique.
Ajouter des oeufs; battre 2 minutes de plus, ou jusqu'à mélange; incorporer les raisins secs.Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à feu moyen 350 * pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre ressorte lorsque vous appuyez légèrement du bout du doigt.Retirez du four; laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes.Saisir la température du four à BROIL.
Faire de la garniture en praline; étaler enenly sur le gâteau chaud.
Faites griller, à 15 cm de chaleur, pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et devienne doré. Refroidissez-le sur une grille. Coupez en carrés.
Garniture Praliné:
Crémer le beurre avec la cassonade jusqu'à obtenir une consistance légère dans un bol moyen; Incorporer la crème jusqu'à consistance lisse, puis incorporer les pacanes hachées et la noix de coco.
Remarque:.
To decorate cake, lay several inch-wider strips of wax paper diagonally across top of cooled cake; hold in place with wooden picks.Sieve powdered sugar generously over cake, then carefully lift off paper strips.