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Meg Elisabeth
Biscuits au beurre de sésame (tahini)
Vous aimez les biscuits au beurre de cacahuète, mais vous avez un ami ou un membre de votre famille qui souffre d'une allergie aux noix? Ne craignez rien, entend votre réponse.On dirait et goûtait comme les biscuits au beurre de cacahuète, car le noisetier du tahini était très semblable en texture et en goût.Saupoudrer de graines de sésame avant de les cuire, si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, puis ajoutez le reste des ingrédients pour former la pâte.
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Rouler en boulettes sur une plaque à pâtisserie et presser avec une fourchette. Si vous ajoutez des graines de sésame, appuyez légèrement dessus avec la main, saupoudrez-les de graines de sésame, puis enfoncez-les à la fourchette.
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Cuire au four 10-15 minutes en fonction de votre élévation et de la dureté ou de la souplesse de vos cookies.
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