Gâteau à la crème glacée indienne

Name: gâteau à la crème glacée indienne
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des biscuits indiens au blé entier concassé; 2,5 cm de poudre de cardamome; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la glace à la mangue; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème glacée complète; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une garniture fouettée congelée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 60 litres d'eau pour le caramel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de sundae au caramel

Je crie, vous criez, nous crions tous pour la crème glacée exotique --- Le gâteau à la crème glacée Kulfi indien pour votre prochaine fête.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuits, l'laichi et le beurre.Appuyez sur. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant au fond d'un plat en verre graissé à fond plat.
Vous pouvez également utiliser un moule à charnière de 23 cm. Versez la crème glacée à la mangue dans le moule, lissez la surface à l'aide d'une spatule.
Congelez-le pendant une heure jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Pendant ce temps, faites fondre le sucre, faites-le brunir avec un peu d'eau pour obtenir un caramel brun clair. Déposez les amandes effilées et mélangez bien.
Étendre sur une feuille graissée ou une feuille d'aluminium afin qu'elle ne forme pas un morceau.Cool.Crush.Crush légèrement sans poudrer les amandes.
Retirez la couche congelée préparée dans la casserole du congélateur.
Répétez les couches avec les miettes de biscuits restantes et versez-y le Malai Kulfi légèrement ramolli. Étalez-le uniformément.
Étendre la garniture fouettée. Saupoudrer du caramel amande caramélisé et refroidi complètement.
Couvrir avec du saran et congeler jusqu'au lendemain ou jusqu'à consistance ferme.
Pour utiliser le gâteau congelé, retirez-le du congélateur 10 à 15 minutes avant de servir et arrosez-le de sirop de caramel.