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Crème glacée orange
 
 
8 PortionsPTM610 min

Crème glacée orange


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Préparation

  1. Tapisser un tamis avec un filtre à café.Versez le yogourt dans un tamis et laissez-le égoutter dans une tasse à mesurer au réfrigérateur jusqu'à environ 130 litres de petit-lait, environ 8 heures.
  2. Battez à moitié et mélangez dans un grand bol. Ajoutez le yogourt et le lait concentré sucré en remuant jusqu'à consistance lisse.
  3. Verser dans le récipient d'une sorbetière et congeler conformément aux instructions du fabricant.


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