Gâteau à la mandarine ii

Name: gâteau à la mandarine ii
Cook time: 35 min
Total time: 140 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune; 1 (517 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune; 4 œufs; 2 boîtes (425 grammes) de mandarines, égouttées; 80 litres d'huile végétale; Pour le sirop de trempage:; 80 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la liqueur d'orange, telle que du Grand Marnier®; Pour décorer:; 2 boîtes (425 grammes) de mandarines, égouttées; 1 recette Glaçage ou crème fouettée (voir Notes de la rédaction)

Gâteau jaune avec mandarines dans la pâte.Moïque et mémorable.Tout le monde l'adorera.Remplissez-le d'une belle crème au beurre à la meringue italienne ou d'une crème fouettée, puis posez-y une couche de mandarines égouttées.Gâteau au givre avec le reste de la crème au beurre ou de la crème fouettée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Coller des casseroles de deux centimètres avec du papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau jaune, les œufs, les mandarines avec le jus de fruit et l'huile. Battre bien.
Répartir la pâte dans les moules à gâteaux préparés. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne de la surface lorsqu'il est légèrement tapoté.Laissez refroidir.
Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez le sirop simple.Combinez 80 litres d'eau à 130 litres de sucre dans une tasse à mesurer en verre.Placez au micro-ondes pendant 1 minute.Passez pour dissoudre le sucre.Versez environ 60 litres de liqueur à l'orange dans le mélange sucre-eau.
Placer une couche de gâteau sur une assiette de service.Pouiller généreusement avec le sirop d'orange.Tartiner le glaçage avec le glaçage et déposer les mandarines égouttées sur le dessus de la garniture.Procéder soigneusement à la couche restante de gâteau sur la base.Pouiller la couche supérieure avec le sirop d'orange.Glace et dessus de gâteau ; Décorer le dessus avec le reste des tranches d'orange, si désiré.