Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au beurre de chocolat mauve
 
 
PortionsPTM90 min

Gâteau au beurre de chocolat mauve


Rien ne se compare au gâteau fait maison, en particulier lorsque vous vous réunissez avec vos amis et votre famille pour une occasion spéciale. Les jeunes et les moins jeunes aiment le glaçage à la guimauve. - Edna Hoffman, Hebron, Indiana

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le shortening et les sucres.Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien les uns après les autres.Beat au chocolat et à la vanille.Combinez le babeurre et l'eau.Combinez la farine à gâteau, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec le mélange au babeurre
  2. Verser dans une casserole graissée et farinée de 13 x 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille.
  3. Pour le remplissage, dans une petite casserole, mélanger la cassonade et la farine tout usage. Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse. Faire cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et faire bouillonner.Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.Retirer du feu.Amener une petite quantité de farce chaude dans les jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à légère ébullition; cuire et remuer 2 minutes de plus
  4. Retirer du feu.Ajouter délicatement le beurre et la vanille.Chauffer à température ambiante sans agiter.Étaler sur le gâteau à 0,5 pouce près des bords; saupoudrer de pacanes.Réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
  5. Pour le glaçage, dans une casserole épaisse, mélanger le sucre, les blancs d’œufs, l’eau, le sirop de maïs et la crème de tartre.Avec un batteur portable, battre à petite vitesse pendant 1 minute.Continuer de battre à feu doux pendant 8 min. 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage atteigne 160 °
  6. Verser dans le grand bol d'un batteur sur socle robuste; ajouter les guimauves.Bassez à feu vif pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que des pics fermes se forment.Tartinez délicatement sur le gâteau.Passez de fines lignes de chocolat fondu sur le gâteau; tirez doucement un cure-dent ou un couteau tranchant dans les lignes en alternant les lignes.Store au réfrigérateur.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement