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Gâteau au café aux bleuets
Faites et partagez cette recette de gâteau au café aux bleuets croquants à partir de.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine blanche ou 1 cuillère à soupe de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de farine blanche ou 1 cuillère à soupe de farine de blé
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la cassonade ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre de démérara
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 d'huile végétale
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des myrtilles, fraîches ou décongelées
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la cassonade ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre de démérara
- 1 cuillère à soupe de farine blanche ou 1 cuillère à soupe de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des noix de pécan brisées ouUne tasse d'une contenance de80 ml contenant des noix
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
Préparation
-
Dans un bol, mélanger les farines, le sucre, la levure et le sel. Battez l'huile, l'œuf et le lait et ajoutez-les aux ingrédients secs; battre juste jusqu'à ce que ce soit mélangé.
-
Verser dans un plat graissé allant au centimètre, puis étendre les baies sur la pâte.
-
Mélanger les ingrédients de la garniture dans un mélangeur ou un robot culinaire; émietter le mélange sur le gâteau.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit réglé.
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