Gâteau au café banane canneberge

Name: gâteau au café banane canneberge
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 2 bananes mûres moyennes, en purée (environ Une tasse d'une contenance de 190 ml); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Je prépare ce gâteau moelleux chaque matin de Noël chaque année. Il a le goût du pain à la banane, mais il présente une délicieuse garniture dorée et un croquant aux noix. - Gloria Friesen, Casper, Wyoming

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les œufs et la vanille. Combiner les ingrédients secs; incorporer au mélange en crème, en alternant avec les bananes, en battant bien après chaque addition.Étaler dans un plat graissé de 13 x 9 po.Tout avec la sauce aux canneberges.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, les pacanes et la farine. incorporer le beurre.Saupoudrer les canneberges.Cuire au four à 350 ° pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir dans une casserole sur une grille.