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BLESSEDBYHIM
Gâteau au café de coco grillé
Tellement bon le matin avec une bonne tasse de votre café ou thé préféré. Adapté du magazine Country Living.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage, divisé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la noix de coco en flocons sucrée, divisé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1 1/2 cuillères à soupe de cannelle
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre non salé, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre non salé, ramollie
Préparation
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Dans un bol, mélanger 130 litres de farine, la noix de coco, 130 litres de cassonade et la cannelle. Ajouter le beurre fondu et réserver.
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Battre:
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Préchauffez le four à 826. Enduisez légèrement un beurre ramolli d'un centimètre rond, puis mettez de côté.Combinez le reste de la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol et réservez. Battez les jaunes d'œufs, le reste de la cassonade, sucre, et la vanille en utilisant un mélangeur électrique réglé à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit épais et jaune pâle, environ 2 minutes.Mélanger dans le beurre restant et la crème sure.Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse, ajouter le mélange de farine et mélanger.
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Gâteau:
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Pour batter into the prepared pan, sprinkle with topping, and bake on the middle rack of the oven until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean, 55-60 minutes.Cool in pan on a wire rack for 1 hour.Release the cake from the pan.Serve warm.Enjoy!
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