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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Nori et craquelins à deux graines
 
 
14 crackers, 14 PortionsPTM2H50 min

Nori et craquelins à deux graines


Craquelins de lin, d'algues, de sésame et de blé entier adaptés de American Macrobiotic Cuisine de Meredith McCarty

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger les farines, les graines de lin, le sel, le gingembre, les graines de sésame et le nori.
  2. Dans un faitout moyen, mélanger l'eau et les huiles et laisser cuire à petit feu.
  3. Ajouter au mélange de farine en battant bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  4. Couvrir avec une serviette et laisser reposer 2 heures.
  5. Préchauffez le four à 170 degrés et recouvrez une grande plaque à biscuits de papier sulfurisé ou de silicone.
  6. Étalez la pâte aussi mince que possible entre deux feuilles de papier ciré, découpez-la à votre guise et placez-la sur les feuilles lignées.
  7. Cuire 20-25 minutes. Cool complètement sur les draps.



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