Gâteau au café des îles

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la noix de coco et le pouding. Déposer 10 rouleaux dans un moule à tube cannelé de 10 po graissé; couche avec la moitié du mélange de sucre, Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant des friandises à l'ananas, Une tasse avec une capacité de 80 ml contenant des noix de macadamia et Une tasse avec une capacité de 60 ml contenant du beurre.Répéter les couches.Couvrir avec film plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.

Enlevez la casserole du réfrigérateur environ 1,75 heure avant de servir; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte atteigne le dessus de la casserole, environ 1 heure.

Préchauffer le four à 350 ° .Retirer l'enveloppe en plastique.Cuire le gâteau au café de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. (Couvrir légèrement d'un papier d'aluminium si le dessus brunit trop rapidement.) Laisser refroidir 10 minutes avant de passer sur une assiette de service; servir chaud.