Gâteau au café herman

Name: gâteau au café herman
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Herman Sourdough Starter; 170 litres d'huile végétale; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé

Ce gâteau en forme de pain est l’accompagnement idéal pour votre tasse de café du matin. Il utilise une entrée au levain sucré Herman.

Ingrédients

Préparation

Amener Herman Starter à la température ambiante.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
Mélangez Herman Starter, l'huile et les œufs battus.
Mélanger ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le sucre blanc. Incorporer les noix et les raisins secs.Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs et bien mélanger.Versez dans le plat préparé et saupoudrez de garniture.
Pour faire la garniture: Mélanger le bol A avec une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de cannelle.Couper dans 60 litres de beurre ramolli, jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure très grossière.
Cuire au four préchauffé à 170 ° C (175 ° C) pendant 30 à 40 minutes. Pendant qu'il est encore chaud, verser la glace sur le dessus et servir.
Faire glacer: Dans une petite casserole, faire fondre 130 litres de beurre ou de margarine. Incorporer le lait et 1/4 litre de cassonade.Amener à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes.Versez immédiatement le gâteau chaud.