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Gâteau au café streusel à la vanille
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du beurre ramolli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun bien emballé
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun bien emballé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix hachées
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de vanille
- 2 cuillères à soupe d'eau tiède
Préparation
-
Ajouter le tiers restant de la pâte dans le moule et lisser pour couvrir.
-
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Mettre de côté.
-
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol et battre jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajoutez les oeufs, un à la fois, en battant après chacun.
-
Incorporer la crème sure et la vanille.
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Ajouter graduellement les ingrédients secs et bien battre.
-
Dans un bol moyen séparé, mélanger la cassonade, les noix et la cannelle.
-
Verser 0,33 de pâte à gâteau dans un moule beurré (y verser et répartir uniformément à l'aide d'une spatule.).
-
Saupoudrer avec 0,5 du mélange de noix.
-
Répéter. (1/3 de la pâte, le mélange restant 1/2 noix.).
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Add remaining 1/3 batter to pan and smooth to cover.
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Mélanger 2 T.vanilla et 2 T. eau tiède dans un petit bol et une cuillère sur la pâte.
-
Cuire au four de 60 à 70 minutes.
-
Refroidissez complètement avant de retirer du moule.
-
La texture sera humide.
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