Gâteau au chocolat de cupidon

Name: gâteau au chocolat de cupidon
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 4 œufs; 2-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille, divisé; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du cacao cuit au four; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du glaçage au beurre de votre choix

Je suis heureux de partager la recette du meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais goûté. Je prépare cette gâterie chaque année le jour de la Saint-Valentin.C'est riche, délicieux et absolument irrésistible.-Shelaine Duncan, North Powder, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Faire battre 1,5 cuillères à thé de vanille.Combiner les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange en crème avec de l'eau en battant bien après chaque addition
Verser dans trois moules à pâtisserie graissés et farinés de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles pour les laisser refroidir complètement
Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporer le sucre à glacer et le reste de la vanille.
Placez la dernière couche de gâteau sur une assiette de service; étaler avec la moitié du remplissage.Répéter.Placez la couche supérieure sur le gâteau; glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage au beurre. À conserver au réfrigérateur.