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Gâteau au chocolat starbucks ultra humide (ou cupcakes)
Vous allez adorer ce gâteau au chocolat riche et super moelleux à base de café Starbucks.Le café rehausse la saveur fondante de ce dessert, mais ne vous laisse pas un goût de café. (Je ne suis pas un grand fan de café , mais je pourrais manger ce gâteau toute la journée!) C’est une recette simple en un bol pour les cuisiniers de tous les niveaux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'huile de canola, la vanille et le café noir (refroidi).
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Incorporer le sucre, le cacao en poudre, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
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Alterner en mélangeant la farine et le lait
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Don't worry if batter seems runny to you, this is normal and makes the cake so moist!
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Verser la pâte dans deux moules à gâteaux ronds d'un centimètre graissé.
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Ou, si vous faites des cupcakes, tapissez deux moules à muffins de papier cupcake. Versez (ou versez) la pâte dans les tasses environ aux trois quarts.
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Cuire le bol A avec une capacité de 1/2 litre contenant des moules à gâteaux pour Un bol avec une capacité de 6,25 litres contenant des minutes ou pendant 20 à 23 minutes (le cure-dents sortira propre une fois le gâteau cuit).
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Une fois le gâteau refroidi, retirez-le et givrez-le avec votre glaçage préféré (j'aime le glaçage au beurre et à la crème de Magnolia Bakery, recette 139518).
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CONSEIL: j'ai constaté que les cupcakes deviennent encore plus humides lorsqu'ils sont conservés la nuit dans un récipient Tupperware.
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Frosting Instructions: It is really easy to create the two-tone icing as shown in the photo above.Make your favorite buttercream icing recipe and divide it into 4 equal batches.Then add a dab of food coloring to each batch ( I like Wilton's Icing Colors gels, purchased my local Michael's Craft Store ).I used 4 different Wilton colors -- yellow, pink, sky blue and leaf green.Use a long metal spatula to fill a pastry bag with 2 colors.Put one color down each side of the bag.When you twist the top of the bag closed, the colors will form "striped" icing.Use the Wilton 1/2 Drop Flower tip to decorate the liter starting on the outer edge of the cupcake and working your way to the center in a circular motion.Each cupcake will be unique and beautiful!
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