Gâteau au thé irlandais facile

Les raisins secs sont trempés toute la nuit dans du thé froid, puis cuits dans un simple gâteau.Grand avec une tasse de thé.Simple et sans mélange-maître nécessaire Je n'ai pas encore essayé de faire cette recette avec de la farine sans gluten.

Trempez les raisins de Corinthe dans le thé et ajoutez le sucre brun. Laissez les fruits pendant la nuit tremper.
Le lendemain, ajoutez la farine à lever, la farine SR et l'œuf légèrement battu.
Mélangez bien avec une cuillère en bois et placez-les dans un petit moule graissé et tapissé.Je pense que ceux-ci sont également appelés «boîtes à barres».
Cuire au four modéré préchauffé pendant environ 1 heure. Démouler et laisser refroidir.
Servir en tranches et beurré. Ce pain se conserve très bien au moins une semaine.
Le temps de cuisson et de préparation n'inclut pas le trempage nocturne des raisins de Corinthe.