Gâteau aux carottes complet

Name: gâteau aux carottes complet
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sultane; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brut; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes finement râpées (environ 2 carottes moyennes); 2 oeufs; 190 litres d'huile

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Ingrédients

Préparation

Tamisez la farine, le soda et la cannelle dans un bol, remettez les enveloppes dans le tamis dans le bol.
Ajouter les raisins secs, la carotte et le sucre, bien mélanger.
Battre les œufs et l'huile avec une fourchette, bien mélanger au centre des ingrédients secs.
Étaler le mélange dans un moule lamington bien graissé de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po), cuire au four modéré (175 ° C) environ 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser reposer 5 minutes avant d'allumer le feu pour refroidir.