Gâteau aux figues au chocolat

Name: gâteau aux figues au chocolat
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des figues de mission noires séchées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café chaud; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 1/4 litre de sucre dans le cru® blanc organique; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Barre de chocolat au chocolat aigre-doux de 28 grammes; Barre de chocolat au chocolat aigre-doux de 28 grammes; 1/4 cuillère à café d'huile végétale

Les figues, le café et le babeurre apportent de riches saveurs à ce délicieux gâteau au chocolat arrosé de chocolat blanc et noir.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 170 degrés. Pulvériser un plat à fond cannelé de 3 litres antiadhésif avec un aérosol de cuisson. Dans un bol moyen, mélanger les figues et le café; Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre dans le blanc organique brut avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance lisse et crémeuse.Béatir dans les œufs et à la vanille.Ajouter lentement le babeurre.Béatir dans la farine 2/5 litre, le cacao, le poudre à pâte à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Égoutter les figues en réservant le café.Mettre doucement dans le café réservé.Verser la pâte dans le plat.Faites patates sécher avec du papier absorbant.Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de farine et mélanger pour bien enrober.Saupoudrer la pâte dans le plat.Tableau passer au couteau pour bien répartir les figues. Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule 10 minutes.Retirer de la casserole à la grille de refroidissement.Chauffer complètement environ 1 heure.
Dans 2 petits bols allant au micro-ondes, fondre la plaque à cuisson blanche et la barre à pâtisserie douce-amère avec quelques gouttes d'huile.Déposer le chocolat blanc sur le gâteau à la fourchette.Ensuite, verser le chocolat noir sur le gâteau.Laisser reposer environ 2 heures.Réfrigérer 15 minutes complètement réglé.