Gâteau aux mûres de mûre

Mélanger les mûres avec 2 cuillères à soupe de farine; Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Beat aux oeufs.Combinez le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade, le sel, le clou de girofle, le reste de la farine; incorporer au mélange en crème, en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque addition.Fold dans les mûres

Verser dans un plat allant au four graissé et fariné de 9 po. Faire cuire au four à 350 ° pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.Servir avec de la crème fouettée.