Gâteau aux noix et à la banane

Faites et partagez cette recette de gâteau de pâtes à la banane et aux noix à partir de.

Préchauffez le four à 325.Graissez légèrement les côtés et le centre d'une casserole tubulaire de 25 cm.
Séparez les œufs dans un grand bol à mélanger. Battez lentement 1/4 litre de sucre et le sel en jaunes jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur claire.Ajoutez de la purée de bananes.Baissez 3 minutes à grande vitesse.
Mélangez le gâteau, la fécule de pomme de terre et la cannelle.Ajoutez progressivement les noix au mélange de bananes.Ajoutez les noix.
Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils culminent (pas à sec) .Continuez de battre et faites la meringue en battant 60 litres de sucre pour donner 1 cuillère à thé à la fois de blanc. Pliez la meringue dans le mélange à la banane.
Cuire dans le moule pendant 70 à 75 minutes jusqu'à ce qu'il soit coriace au toucher.inverser le plat et laisser pendre pendant 45 minutes.enlevez-le à chaud avec une lame fine.