Gâteau aux pommes crues

Le meilleur gâteau aux pommes que vous ayez jamais goûté. Si vous le souhaitez, ajoutez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant des noix et une tasse d’une capacité de 130 ml contenant des raisins secs.

Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C). Graisser et fariner un plat de 23x33 cm.
Hachez les pommes finement et placez-les dans un grand bol.Dans un autre bol, battez les œufs et l'huile et versez sur les pommes.Laissez reposer pendant que vous mélangez les ingrédients secs.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine, 1 cuillère à café de sel, la cannelle, la noix de muscade et le bicarbonate de soude. Incorporer les pommes, les œufs et l'huile et bien mélanger.
Verser dans un plat préparé de 23x33 cm et cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes.Une fois le gel refroidi avec le glaçage au fromage à la crème.
Pour faire le glaçage au fromage à la crème: Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le lait, la vanille et un centimètre de sel.Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.Ajoutez du lait, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.