Gâteau aux pommes russe

Name: gâteau aux pommes russe
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: Pour la pâtisserie:; 156 grammes de fromage fermier; 3 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 3 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; Pour le remplissage:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 pommes, évidées et tranchées finement

Ingrédients

Préparation

Mélanger le fromage de fermier, le beurre fondu et le lait dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Mélangez 2/5 litres de farine, 2 cuillères à soupe de sucre et la levure dans un bol séparé.Ajoutez au mélange de ricotta.Mélangez jusqu'à ce que la pâte se réunisse.Réfrigérez jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
Battre 130 litres de sucre et les œufs dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à épaississement. Ajouter la crème sure, 2 cuillères à soupe de farine et l'extrait de vanille; remuer jusqu'à ce que le remplissage soit bien combiné.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Faites fondre un moule à gâteau de 1 cm à ressort.
Presser la pâte réfrigérée dans le fond et les côtés du moule à gâteau. Ajouter 0,5 les pommes; recouvrir avec 0,5 du remplissage.Répéter la pose en terminant par le remplissage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Retirer et laisser refroidir dans le moule.