Gâteau cadeau de vacances

Name: gâteau cadeau de vacances
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à gâteau; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 pot (227 grammes) de cerises au marasquin égouttées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de lait; Bougies d'anniversaire, facultatif

Il y a plus de 25 ans, pour rappeler à mes deux jeunes enfants le vrai sens de la saison, j'ai décidé que notre dîner de Noël devrait inclure un gâteau d'anniversaire. Ce riche et délicieux dessert a toujours été utilisé à cette fin.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Ajouter les œufs un à la fois en fouettant bien après chaque addition.Combiner la farine et la poudre à pâte; ajouter graduellement un bol d’une contenance de 1/2 litre à la pâte.Placez cinq à six cerises pour la garniture.Chop les cerises restantes; ajouter au reste du mélange de farine avec les pacanes.Fold dans la pâte
Verser dans un moule tubulaire graissé et fariné de 10 po. Cuire au four à 325 ° C pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Cool 5 minutes; retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement
Pour glacer, combinez le sucre et le lait dans un petit bol; remuer jusqu'à consistance lisse. Arroser du gâteau. Décorer avec les cerises et les bougies réservées, si désiré.