Gâteau de boue au chocolat blanc

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Chauffer le beurre, le chocolat, l'eau et le sucre dans une casserole en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
Tamiser les farines dans un bol et incorporer le mélange au chocolat, les œufs et la vanille. Verser dans un moule à cake rond et graissé de 20 cm de hauteur.
Cuire au four modéré pendant 1 heure et 10 minutes jusqu'à ce que la cuisson soit terminée.
Pour faire du beurre à la crème glacée, incorporer le reste des ingrédients.