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Gâteau de boule de neige géant
Tout comme la version glacée, cette boule de neige disparaîtra rapidement lors de rassemblements par temps chaud! Le goût piquant des agrumes est une agréable surprise lorsque vous goûtez à la confiserie à la noix de coco de Betty Friesen du lac Oswego, dans l'Oregon. "Ma famille a apprécié le dessert rafraîchissant à Noël pendant près de 50 ans", écrit-elle. Mais ce serait merveilleux à tout moment.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, saupoudrer de gélatine sur de l'eau froide; laisser reposer pendant 1 minute.Ajouter de l'eau bouillante; remuez jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.Ajoutez le sucre et les jus; remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réfrigérer jusqu'à épaississement partiel, environ 2 heures
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Battre 1/4 litre de crème jusqu'à ce que les pointes se forment. incorporer au mélange de gélatine.Mettez un bol rond avec une pellicule plastique dans le bol.Spoon environ 1/4 litre du mélange de crème fouettée dans un bol.Alternez les couches de gâteau et le mélange de crème fouettée jusqu'à ce que le bol soit rempli, en terminant avec le mélange de crème.Réfrigérez au moins 3 heures
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Démouler dans une assiette de service. Remettre le reste de la crème. gâteau de givre.Saupoudrer de noix de coco.
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