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Gabbi Jordan
Gateau framboise et noix de coco
Cela semblait être un dessert festif à réparer pour les vacances, alors j'ai décidé de l'essayer sur mes collègues. Ils l'ont aimé! —Joanie Ward, Brownsburg, Indiana
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Ingrédients
Préparation
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Préparer la pâte à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage; incorporer 170 litres de noix de coco. Verser dans deux moules à pâtisserie graissés et farinés. grilles pour refroidir complètement
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Au micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc et la crème à 70% pendant 1 minute; Mélanger au micro-ondes à intervalles de 10 à 20 secondes supplémentaires, en remuant jusqu'à ce que la température ambiante atteigne la température ambiante.
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Dans un petit bol, mélanger la confiture et 1/4 litre de noix de coco. Étendre sur une couche de gâteau; dessus avec deuxième couche
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Dans un petit bol, battre le beurre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à glacer des pâtissiers; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le mélange de chocolat blanc. Étaler le dessus et les côtés du gâteau. Faire griller le reste de la noix de coco; presser sur le dessus et les côtés du gâteau.
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