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CathyP
Gâteau de cassonade
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Ingrédients
Préparation
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Graisser un moule de plusieurs centimètres et saupoudrer de sucre granulé (même si vous utilisez un plat antiadhésif).
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Préchauffer le four à 350 F.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pudding, les œufs, l'huile et l'eau et battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité, environ 4 minutes.
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(Réduire à 2-3 minutes si vous utilisez un batteur sur socle).
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Ajouter la cassonade et les pacanes et bien mélanger.
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Verser la pâte uniformément dans le plat à gratin préparé et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre.
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Placez la lèchefrite sur une grille et laissez refroidir 15 minutes.
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Renverser le gâteau sur une grille et retirer le moule.
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Laisser refroidir sur une grille.
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Peut être conservé couvert à la température ambiante.
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