Biscuit à l'avoine double chocolat

Name: biscuit à l'avoine double chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 54 cookies/bars, 27
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de lait; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

J'ai toujours aimé la cannelle et le clou de girofle dans le gâteau aux courgettes au chocolat de ma mère. J'ai décidé de faire un biscuit à l'avoine qui les inclut.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser les plaques à biscuits. Mélanger ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les clous de girofle ;.
Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la margarine, le shortening, la cassonade et le sucre blanc. Battez l'œuf, la vanille et le lait. Incorporer les ingrédients secs à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporer l'avoine et les pépites de chocolat.
Déposer par cuillerées à soupe sur les plaques à biscuits, en laissant 5 centimètres entre les biscuits.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
Laissez les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les retirer.
grille pour refroidir complètement.
Cuire au four dans un grand moule-bar pendant 18 minutes