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Jane Gibraltar
Gâteau de montagne blanche
Ceci est une excellente pièce maîtresse d'un gâteau. Haut avec glaçage White Mountain.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez des moules ronds de deux centimètres.
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Tamiser et mesurer la farine à gâteau. Ajouter le sel et la levure chimique et tamiser à nouveau.
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Dans un grand bol, battre à raccourcir jusqu'à consistance lisse.Ajouter le sucre progressivement et battre jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les ingrédients tamisés en alternance avec le lait et les arômes (voir Note du cuisinier).
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Battre les blancs en neige et incorporer au mélange. Verser la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsque le doigt est touché et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes.Laissez refroidir complètement avant de givrer.
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Nutrition
CaloriesCalories
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