Gâteau de noix de coco

Name: gâteau de noix de coco
Cook time: 61 min
Total time: 85 min
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco; 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

Mes petits-enfants adorent cette recette de gâteau au four à la noix de coco.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un moule à tube de 25 cm.
Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de sucre et le beurre avec la crème. Incorporer les œufs un à la fois en les incorporant complètement avant de les ajouter.
Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte, le lait, la noix de coco en flocons et 1 cuillerée à thé d'extrait de noix de coco.Remplissez le mélange en crème.Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire 1 heure dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant quelques minutes, puis placer sur un plateau à gâteaux.
Pour faire la glaçure, mélangez dans une petite casserole 1/4 litre de sucre, 1 tasse d’extrait de noix de coco et 1 noix de noix de coco. Faites bouillir pendant 1 minute, puis versez sur un gâteau encore chaud.