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MELANIEKEETON
Gâteau de pêche de poche (pillsbury)
Un gâteau facile, moelleux et avec une délicieuse garniture au streusel.J'ai trouvé cela dans un livre de cuisine de Pillsbury Kitchens.Mes invités l'apprécient toujours.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 oeuf
- 1 boîte (454 grammes) de pêches, tranchées et bien égouttées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- 2 cuillères à soupe de margarine ou 2 cuillères à soupe de beurre
Préparation
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Chauffer le four à 375 ° F.
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Graissez généreusement le fond d'un moule carré de 20 ou 23 centimètres.
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Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients pour le gâteau SAUF pour les pêches. Laisser mijoter à vitesse réduite jusqu'à humidification.Battre 1 minute à vitesse moyenne.
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Verser la pâte dans le moule préparé et disposer les tranches de pêche sur la pâte.
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Saupoudrer sur les pêches.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir 30 minutes. Couper en carrés et servir chaud avec de la crème glacée ou de la crème fraîche fouettée.
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