Gâteau de pomme fraîche

Name: gâteau de pomme fraîche
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 loaf, 12
Ingredients: 3/8 litre d'huile; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre cristallisé; 3 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 cuillères à café de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes Red Delicious, hachées finement; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du raisin doré; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de pécan

Ma grand-mère me préparait ce gâteau. C’est ce que j’ai demandé pour mon gâteau d’anniversaire.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'huile, le sucre, les œufs et la vanille dans un mélangeur.
Dans un bol séparé, mélanger la farine, le sel, le soda et la cannelle.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.
Ajoutez des pommes, des raisins secs et des noix (facultatif).
Cuire au four à 325 ° C pendant 60 minutes (je dois généralement augmenter la température à 350 ° C pour les 15 dernières minutes de cuisson).