Gâteau de velours

Name: gâteau de velours
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 double layer cake, 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de cacao; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 130 litres d'huile; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 57 grammes de colorant alimentaire rouge

Cette recette m'a été partagée par une autre femme alors qu'elle essayait de m'apprendre à cuisiner. Très simple mais très délicieux! REMARQUE: j'ai utilisé deux bouteilles de colorant alimentaire d'une once pour lui donner un aspect rouge vif. Vous ne pouvez en utiliser qu'un.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients secs (les 5 premiers ingrédients) dans un grand bol et bien mélanger.
Combinez les ingrédients mouillés (sauf le colorant alimentaire) dans un autre et mélangez bien.
Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez bien.
Ajouter le colorant alimentaire lentement (car il se déposera au-dessus du mélange, il faudra ajouter lentement).
Verser dans 2 casseroles graissées de 8 "ou 9" (8 "dans un meilleur travail mais 9" est bien sorti).
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant d'ajouter le glaçage.