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Gâteau du diable trempé dans du rhum
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tamisée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la graisse végétale ouUne tasse d'une contenance de130 ml contenant du beurre ramolli
Préparation
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Laisser reposer pendant 30 minutes ou jusqu'au lendemain.
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Pouls avec lame en métal; mettre de côté.
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Crème raccourcir dans le mélangeur jusqu'à tendreté.
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Ajouter les ingrédients secs tamisés et une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du lait.
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Mélanger jusqu'à bien mélangé.
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Ajouter la vanille, les œufs, le chocolat fondu et le lait restant.
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Battez 1 minute de plus.
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Verser dans des moules à couches de 5 cm bien graissés et farinés.
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Cuire au four 350 pendant 30 minutes.
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Placer sur une grille pendant 5 minutes, puis inverser; percez des trous avec une fourchette sur un côté du gâteau et versez le rhum sur les deux couches.
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Let rest for 30 minutes or overnight.
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Puis givrer avec ma recette 51345.
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