Gâteau orange suggéré par aylmer macpherson

J'ai acheté un vieux livre de cuisine lors d'une vente aux enchères il y a quelques années. Il a été publié en 1889. À l'intérieur, vous trouverez plusieurs coupures de journaux datant du début des années 1930. L'une d'entre elles est cette recette. "Aylmer MacPherson suggère ...". de colonne de cuisson. Malheureusement, je n'ai pas été en mesure de trouver d'autres informations, pas même le journal auquel il a été coupé. Les autres coupures datées proviennent toutefois d'un journal de Toronto Ontario ... Ce gâteau est très léger et humide .La saveur est tout simplement merveilleuse, et elle provient uniquement de l'orange.Aucun extrait dans cette recette.Vous pourriez probablement l'arroser d'un glaçage à l'orange, mais j'ai opté pour un saupoudrage de sucre glace.J'ai modifié la recette un peu, mais j'ai noté ci-dessous les ingrédients d'origine au cas où quelqu'un voudrait s'y lancer. Je le ferai certainement plus tard, mais pas aujourd'hui; )