Gateau original de 1700 en angleterre

Name: gateau original de 1700 en angleterre
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 20-24
Ingredients: 400 grammes de sucre (Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant); 400 grammes de beurre, température ambiante; 400 grammes de farine tamisée au sel ((Un bol d'une contenance d'un litre contenant avant le tamisage); 1 dozen egg ( 12-10 depends how hen is laying today! ); 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de zeste de citron frais, râpé; 1 cuillère à soupe de zeste de citron frais, râpé

Ma mère a fait cette recette ou une variante de celle-ci pendant plus de 60 ans une fois par semaine. Quand j'étais au collège, mon "paquet de soins" hebdomadaire incluait toujours ce gâteau.Elle a toujours inclus la même note dans sa lettre: "soyez sûr de partager, Je ne veux pas que tu portes ces kilos à la maison. " Je me suis fait beaucoup d'amis avec ce trésor.N'oubliez pas de prendre une "livre grillée" pour le petit-déjeuner. 1butter, 1flour, 1sugar, raison du nom.Si la recette contient du macis, comptez sur elle en provenance de Pays Bas en Amérique du Sud.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés.
Dans un bol, mélanger la crème, le beurre et le sucre.
Ajoutez 1 œuf à la fois, en battant après chaque.
Ajouter graduellement la farine tamisée. Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant à la fois, jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Ajouter le jus de citron et le zeste de citron, mélanger les pouces.
Verser dans un moule à tube beurré et fariné.
Cuire au four 1 heure 15 minutes à 1 heure 30 minutes; Le cure-dent au centre en sort propre.

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